Citron- och örtbulgur
4
Poäng®
Total tid: 20 min • Förberedelse: 5 min • Tillagning: 15 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
En fräsch sallad som passar till en massa, men kanske allra godast till något ordentligt kryddat och grillat kött eller lax och en sval yoghurtsås. Eller varför inte bjuda på en härlig mezebuffé och ha denna sallad som en del i den, istället för tabbouleh.
Ingredienser
Bulgur, okokt
2 dl
Bladpersilja
½ knippe(n)
Koriander
½ knippe(n)
Mynta
½ knippe(n)
Citron
1 st
Instruktioner
1
Koka bulgur enligt anvisning på förpackningen.
2
Hacka persilja, koriander och mynta.
3
Blanda ner örter i bulgurn. Riv över skal och pressa över saft från citron. Blanda ihop allt.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.