Hoppa till huvudinnehållHoppa till sidfot
Bli medlem
Bli medlem
[{"type":"span","children":[{"text":"Kom igång redan idag!"}]}]
Ta hand om dig i vinter!
Kom igång redan idag!
Foto av Bulgur med spenat och tofu från WW ViktVäktarna

Bulgur med spenat och tofu

5
Point(s)
Total tid
30 min
Förberedelse
10 min
Tillagningstid
20 min
Portioner
1
Svårighetsgrad
Lätt
En enkel, snabb och god vegetarisk vardagsrätt.

Ingredienser

Lök

1 medelstor(t)/medelstora, liten

Rapsolja

1 tsk

Spenat, färsk

100 g

Tofu, fast

100 g

Feferoni

2 st

Bulgur, okokt

½ dl

Vatten

2½ dl

Grönsaksbuljongtärning

½ st

Tikka masala, utan socker

1 tsk

Citron

1 klyfta(or), 1 ½ tsk

Instruktioner

  1. Skala och hacka löken. Hetta upp oljan i en stekpanna och stek löken så att den blir genomskinlig. Tillsätt spenat och lägg på locket. Tillaga cirka 10 minuter.
  2. Skär tofun i tärningar och skiva feferonin. Blanda ner bulgur, tofu och feferonin i spenatröran och späd med vatten och buljongtärning.
  3. Krydda med garam masala och lägg på locket. Tillaga cirka 10 minuter.
  4. Avsluta med att pressa över citron, smaka av med salt och peppar.

Du kanske också gillar

Du kanske också gillar