Burritos med räkor
10
Points®
Total tid: 25 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 15 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Burritos med härlig räkfyllning! Snabblagad helgmat som är väldigt uppskattad.
Ingredienser
Skalade räkor
4 dl
Lök
1 st, röd/röda
Vitlök
4 klyfta(or)
Krossade tomater
1 förp
Basilika
1 tsk, torkad
Chilisås, tomat
1½ dl
Mango chutney
2 msk
Sambal oelek
½ tsk
Spiskummin
1 krm
Tortillabröd
4 medelstor(t)/medelstora, á 40 g
Ost riven 17%
1 dl
Fraiche 5%
2 dl
Dill
2 msk
Instruktioner
1
Blanda samman fraiche, 2 pressade vitlöksklyftor, dill, salt och peppar till en dressing och låt den stå och dra i kylen en stund.
2
Hacka lök och vitlök. Blanda ihop med krossade tomater, basilika, chilisås, mango chutney, sambal oelek och spiskummin i en stekpanna. Låt puttra ihop och smaka av. Blanda ner räkor.
3
Fyll tortillabröden med fyllningen och rulla ihop. Strö riven ost ovanpå.
4
Gratinera i ugn 225° tills de fått lite färg. Servera med vitlöksdressing och sallad.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.