Cheesecake med chokladbotten
10
Points®
Total tid: 2 t • Förberedelse: 2 t • Tillagning: 0 min • Portioner: 10 • Svårighetsgrad: Lätt
Moccaflarn - cheesecake med kaffesmak. Supergod och enkel att göra!
Ingredienser
Choklad mörk
50 g, blockchoklad
Margarin 80%
50 g
Digestivekex
8 st
Kaffe
½ dl, starkt
Gelatinpulver
2 tsk
Färskost 11%
250 g
Fraiche 8%
1½ dl
Socker
5 msk
Mjölk 0,5%
1½ dl
Instruktioner
1
Smält choklad och margarin. Krossa kexen i en mortel. Blanda det med choklad och margarin. Lägg det i en form, med löstagbar kant ca 20 cm i diameter, pressa ut den med handen. Ställ formen i kylen. Blanda gelatinpulver med kaffe i en kastrull och värm tills gelatinet har smält. Blanda ost, fraiche och socker, rör ner gelatinlösningen. Tillsätt mjölken under omrörning. Häll fyllningen i formen och låt den stå minst 1 timme så att den stelnar. Servera gärna med färska bär.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.