Chicken Diablo
3
Points®
Total tid: 3 t 50 min • Förberedelse: 20 min • Tillagning: 30 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Chili- och vitlöksmarinerad kyckling med pressad potatis. Servera gärna en fräsch och god sallad till.
Ingredienser
Lök
1 st, gul/gula
Vitlök
2 klyfta(or)
Chilipeppar
1 st, röd/röda, 1/2-1 st
Olivolja
2½ msk
Kycklingbröstfilé
600 g
Citron
1 st, saft och rivet skal
Persilja
3 msk
Vatten
2 dl
Kycklingfond
2 tsk
Potatis
800 g
Instruktioner
1
Hacka löken, finhacka vitlöken, dela chilin och ta ur kärnorna, skiva den sedan tunt. Blanda olivolja, citron, vitlök och chili i en bunke, lägg i kycklingen och låt det marinera, minst ett par timmar men gärna över natten. Skala och koka potatisen. Lägg kycklingen tillsammans med marinaden i en ugnsfast form, häll i vatten och fond. Stek kycklingen i ugn, 175° i ca 25 min. Servera kycklingen tillsammans med stekskyn, pressad potatis och grönsaker.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.