![ViktVäktarna - Chicken nuggets med karibisk salsa](https://cmx.viktvaktarna.se/assets-proxy/weight-watchers/image/upload/t_WINE_EXTRALARGE/yqu3o1q3oxfzggwcjdz1.jpg?auto=webp&optimize=medium)
Chicken nuggets med karibisk salsa
10
Points®
Total tid
40 min
Förberedelse
20 min
Tillagningstid
20 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Medel
Ljuvligt frasigt panerade chicken nuggets får ju vilken vuxen som helst att känna sig som ett barn på julafton! Serverade med en syrlig ananas- och mangosalsa. Dessa görs i en airfryer, men saknar du en sådan i ditt kök funkar det fint att tillaga dem i ugnen också, ca 10 minuter på 200°.
Ingredienser
Kycklingbröstfilé
400 g
Ägg
2 st
Kokosgurt 6%, naturell
1 dl
Panko ströbröd
2 dl
Salt
1 tsk
Kanel
½ tsk
Svartpeppar
2 krm
Cayennepeppar
1 krm
Råris, okokt
2 dl, snabbkokt
Ananas
250 g
Mango
250 g
Lök
1 stor(t)/stora, rödlök
Chilipeppar
1 st, röd/röda
Salladslök
2 st
Lime
1 st
Olivolja
1 msk
Flingsalt
½ tsk