
Chicken vindaloo
10
9
9
SmartPoints per portion
Total tid
40 min
Förberedelse
10 min
Tillagningstid
30 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Medel
Många kryddor samsas för att få fram den rätta smaken på en Vindaloo. På många restauranger är Vindaloo den superstarka rätten som ingen vågar beställa, men i detta recept är hettan nedskruvad för att låta de goda smakerna komma fram.
Ingredienser
Lök
2 st, gul/gula
Cocktailtomater
1 ask(ar)
Chilipeppar
2 st, grön/gröna, heta
Rapsolja
1 msk
Tomater, krossade
1 förp
Vatten
½ dl
Vitlök
2 klyfta(or)
Gurkmeja
½ tsk
Spiskummin
½ tsk
Kanel
½ tsk
Garam masala
½ tsk
Kycklingbröstfilé
600 g
Ris, okokt
2 dl
Matlagningsyoghurt 8%
2 dl
Honung, flytande
1 msk
Koriander
1 kruka(or)
Ruccola
70 g