Chili med blandade bönor
5
Points®
Total tid: 22 min • Förberedelse: 2 min • Tillagning: 20 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Denna färgglada chili är både snabb och enkel att laga. Den är dessutom perfekt att göra en stor omgång av och frysa in i matlådor.
Ingredienser
Ris, okokt
2 dl
Paprika
3 st
Rapsolja
2 tsk
Paprikapulver
2 tsk
Chilipulver
1 tsk
Spiskummin
1 tsk
Krossade tomater
1 förp
Vatten
1 dl
Grönsaksbuljongtärning
½ st
Koriander
1 knippe(n)
Bönmix, konserv
2 förp, avrunnen/avrunnet
Instruktioner
1
Koka ris enligt anvisning på förpackningen.
2
Skiva paprika.
3
Värm olja i en gryta och stek paprikan några minuter. Blanda ner paprikapulver, chilipulver och spiskummin och låt steka med hastigt. Blanda ner krossade tomater, vatten och buljongtärning. Låt sjuda ca 10 minuter.
4
Blanda ner sköljda och avrunna bönor. Låt allt bli varmt och smaka av med salt och peppar. Servera med ris och toppa med koriander.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.