Chipspanerade zucchinisnacks med vitlöksdipp
4
Points®
Total tid: 30 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 20 min • Portioner: 8 • Svårighetsgrad: Lätt
Läckra godbitar gjorda på zucchini panerade i barbecuechips och parmesan, serverade med en syrlig vitlöksdipp.
Ingredienser
Ägg
2 st
Vatten
2 msk
Chips
80 g, med barbecuesmak
Parmesanost
1½ dl
Vetemjöl
½ dl
Zucchini (squash)
3 medelstor(t)/medelstora, små
Turkisk yoghurt 3,5%
2 dl
Vitlök
1 klyfta(or)
Citron
1 klyfta(or)
Instruktioner
1
Sätt ugnen på 200°.
2
Vispa upp äggen och blanda med vatten. Krossa chipsen och blanda med parmesan. Häll upp mjöl på en tallrik.
3
Dela zucchini i stavar. Doppa dem först i mjöl, sedan ägg och slutligen chips- och ostblandningen.
4
Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper och sätt in i ugn ca 20 minuter tills de är gyllene.
5
Blanda ihop yoghurt med pressad vitlök och pressad citronjuice. Servera till zucchinistavarna.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.