Foto av Chokladbollar med cashew och aprikos från WW ViktVäktarna

Chokladbollar med cashew och aprikos

3
3
2
SmartPoints per portion
Total tid
2 tim 20 min
Förberedelse
20 min
Tillagningstid
0 min
Portioner
15
Svårighetsgrad
Lätt
Chokladbollar utan socker men med aprikoser som sötningsmedel istället. Fantastiskt gott!

Ingredienser

Aprikoser, torkade

100 g

Cashewnötter

1 dl

Kanel

1 tsk

Havregryn

1 dl

Kakao

4 msk

Sesamfrön

1 dl, och/eller chiafrön

Instruktioner

  1. Blötlägg aprikoserna i 1 dl hett vatten 2-3 timmar. Mixa aprikoser, nötter till en slät massa. Rör i havregryn, kakao och kanel. Forma till bollar och rulla dem i chiafrö och sesamfrö. Använd 2 teskedar för att lägga klickar av degen direkt på ett fat som är täckt av frön och rulla försiktigt till runda bollar. Förvara i burk med lock i kylen. Tips! Byt ut kanel till cacao/chilikrydda.