Chorizo med senapspotatis
10
Points®
Total tid: 40 min • Förberedelse: 20 min • Tillagning: 20 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Så enkelt, men så gott. Potatis blandat med fraiche och senap kompletterar chorizopytten perfekt! Gott för både stora och små.
Ingredienser
Potatis
800 g
Korv 9%
500 g, chorizo
Lök
1 st, gul/gula
Champinjoner
250 g
Soltorkade tomater i olja, avrunna
4 st
Margarin flytande 80%
2 tsk
Senap
2 msk, grovkornig
Fraiche 5%
2 dl
Sallad
2 dl
Instruktioner
1
Skala potatisen och skär i mindre bitar. Koka mjuk i lättsaltat vatten.
2
Skär korven i cm-tjocka skivor. Skär löken i tunna skivor och dela svampen i kvartar. Strimla tomaterna.
3
Hetta upp margarin i en stekpanna och stek korv, lök och champinjoner tills de börjar få lite färg. Blanda ner tomaterna.
4
Häll av vattnet från potatisen. Blanda senap och fraiche, rör ner i potatisen. Smaka av med salt och peppar.
5
Servera korvgrytan med senapspotatis och sallad.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.