Chorizo- och couscouspytt
13
Points®
Total tid: 25 min • Förberedelse: 15 min • Tillagning: 10 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Snabbmat när den är som bäst! En härlig pytt med couscous, korv och grönsaker som passar hela familjen. Serveras med en kall fraichesås med sweet chili.
Ingredienser
Couscous, okokt
2 dl
Grönsaksbuljongtärning
¼ st
Broccoli
1 stånd
Lök
½ st, gul/gula
Paprika
2 st
Rapsolja
2 tsk
Korv 9%
500 g, chorizo
Paprikapulver
1 tsk
Fraiche 5%
2 dl
Sweet chilisås
1 msk
Instruktioner
1
Tillaga couscous enligt anvisning på förpackningen tillsammans med buljongtärning.
2
Dela broccoli i mindre bitar. Hacka lök och skär paprika i mindre bitar.
3
Hetta upp olja i en stekpanna och låt broccolin steka på medelvärme tills den mjuknar. Tillsätt löken och paprikan och låt steka tills löken är mjuk.
4
Skiva chorizo i skivor och stek med det andra tills den fått lite färg.
5
Tillsätt couscousen tillsammans med paprikapulver, salt och peppar och blanda runt.
6
Blanda fraiche med sweetchilisås och servera till.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.