Citron- och timjankyckling
5
Points®
Total tid: 2 t 30 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 20 min • Portioner: 2 • Svårighetsgrad: Lätt
Läcker kyckling som fått ligga i en marinad med citron, vitlök och timjan. Koka strimlade morötter till pastan för att få lite extra smak och färg.
Ingredienser
Kycklingbröstfilé
300 g
Citron
½ st, rivet skal och saft
Vitlök
1 klyfta(or)
Timjan
½ msk, hackad
Pasta okokt (typ spaghetti)
100 g
Morot
2 medelstor(t)/medelstora
Sparris
250 g, 1 knippe
Lök
1 medelstor(t)/medelstora, finstrimlad rödlök
Instruktioner
1
Blanda samman citronskal, saft, pressad vitlök och timjan i en plastpåse. Lägg i kycklingfiléerna, knyt för påsen och blanda om så att marinaden kommer på kycklingen. Låt det marineras minst 2 tim. Ta ut kycklingen och lägg i en ugnsform. Grilla i ugn ca 20 min. Koka pastan. Skala morötterna och strimla på längden med potatisskalaren. Låt det koka med pastan de sista min. Skär av den nedersta biten på sparrisen. Koka sedan sparrisen i lättsaltat vatten. Blanda pastan med sparris i bitar och rödlök. Strö över hackad timjan. Servera kycklingfiléerna med pastasalladen.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.