Citronfilé allt-i-ett
2
Points®
Total tid: 1 t • Förberedelse: 15 min • Tillagning: 45 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Enklare kan det knappast bli och dessutom jättegott! Allt i samma form, så du kan göra annat under tiden.
Ingredienser
Fläskytterfilé
600 g
Potatis
800 g
Lök
1 st, gul/gula
Paprika
2 st, olika färg
Chilipeppar
½ st, röd/röda
Vitlök
2 klyfta(or)
Citron
1 st
Matlagningsbas 4% (typ Milda mat)
2½ dl
Mjölk 0,5%
1 dl
Salt
1 tsk
Svartpeppar
½ tsk
Instruktioner
1
Sätt ugnen på 220°.
2
Skiva och dela filén i medaljonger. Skala och skiva potatis i tunna skivor, gärna med en mandolin. Skala och dela lök i klyftor och paprika i strimlor. Hacka chili och vitlök. Lägg allt i en ugnsform.
3
Krydda med salt och peppar, dela citronen och pressa ena halvan över, blanda. Slå på matlagningsbas och mjölk, blanda igen. Täck med folie och sätt in i ugn i ca 45 minuter, ta bort folien sista 10 minuterna så att rätten får lite fin färg.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.