Fläskfilé med spenat och sojabönor
1
Points®
Total tid: 50 min • Förberedelse: 0 min • Tillagning: 25 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Marinerad fläskfilé som tillagas i ugn får maximal smak och blir väldigt saftig. Serverad med stekt spenat blandat med sojabönor, smaksatt med citron.
Ingredienser
Fläskfilé
500 g
Marinad, max 1 gram fett
70 g
Rapsolja
2 tsk
Spenat, färsk
400 g
Sojabönor, konserv
2 förp, avrunnen/avrunnet
Citron
1 st
Instruktioner
1
Lägg köttet i marinad och låt det marineras i rumstemperatur ca 20 minuter.
2
Sätt ugnen på 200°.
3
Hetta upp en panna med olja och bryn fläskfilén runt om. Klä in köttet i ugnsfolie och lägg över i en ugnsfast form. Sätt in i ugn ca 20 minuter och låt sedan vila 5 minuter. Skiva upp.
4
Lägg spenaten i en panna tillsammans med en liten skvätt vatten. Stek tills den mjuknat och krydda med salt och peppar. Blanda ner sköljda och avrunna bönor och riv över citronskal.
5
Servera fläskfilén med spenaten och citronklyftor.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.