Citronkaka med kvargtopping
3
Poäng®
Total tid: 3 t 15 min • Förberedelse: 15 min • Tillagning: 0 min • Portioner: 24 • Svårighetsgrad: Lätt
En fräsch kaka med citronbotten och läcker kvargtopping.
Ingredienser
Margarin flytande 80%
¾ dl
Socker
1 dl
Ägg
3 st
Mjölk 0,5%
½ dl
Fil, lättfil 0,5%
½ dl
Citron
1 st
Vetemjöl
2½ dl
Bakpulver
1 tsk
Kvarg naturell 0,3%
10 dl
Florsocker
4 msk
Gelatinpulver
3 msk
Instruktioner
1
Sätt ugnen på 180°.
2
Vispa margarin och socker poröst. Blanda ner ägg, mjölk, filmjölk, rivet skal från en halv citron och 3 msk pressad citronsaft. Blanda slutligen ner mjöl och bakpulver. Blanda ihop till en smidig smet.
3
Lägg bakplåtspapper i en form, ca 23x23 cm och häll ut smeten. Sätt in i ugn ca 25 minuter. Låt svalna helt.
4
Blanda kvarg med florsocker, rivet skal från en halv citronsaft och 3 msk pressad citron och gelatinpulver. Bre över på kakbottnen och låt stå kallt minst 3 timmar.
5
Toppa med hallon.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.