Clafoutis med aprikos och pistage
6
Points®
Total tid: 55 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 45 min • Portioner: 8 • Svårighetsgrad: Lätt
Clafoutis är en fransk efterrätt som traditionellt görs med körsbär. Denna är däremot gjord på saftiga aprikoser, täckt av vaniljdoftande täcke och toppad med knapriga pistagenötter.
Ingredienser
Rapsolja
1 tsk
Ägg
2 st
Socker
75 g
Vaniljsocker
1 tsk
Vetemjöl
100 g
Bakpulver
1 tsk
Yoghurt naturell 0,5%
1 dl
Mjölk 0,5%
1 dl
Frukt konserv i egen juice
470 g, 2 burkar aprikoser à 420 g
Pistagenötter
20 g, skalade
Florsocker
1 tsk
Instruktioner
1
Sätt ugnen på 180° (varmluftsugn 160°). Pensla en grund, ugnsfast form med olja.
2
Vispa ihop ägg med socker och vaniljsocker tills det blir en pösig smet. Tillsätt mjöl och bakpulver och vispa till en slät smet. Blanda ner yoghurt och mjölk.
3
Låt aprikoserna rinna av och lägg dem i formen. Häll smeten över. Grovhacka pistagenötter och strö över.
4
Grädda i ugn 45 minuter eller tills kakan är gyllenbrun. Pudra över florsocker och servera genast.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.