Clafoutis med bär
7
Points®
Total tid: 40 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 30 min • Portioner: 6 • Svårighetsgrad: Lätt
Clafoutis är en fransk kaka som påminner mycket om ugnspannkaka, fylld med bär eller frukt. I denna har vi hallon och björnbär, men det går utmärkt att byta ut mot exempelvis persika, körsbär eller plommon.
Ingredienser
Margarin flytande 80%
1 msk
Hallon
400 g
Björnbär
400 g
Ägg
3 st
Socker
½ dl
Vetemjöl
¾ dl
Salt
1 krm
Vaniljsocker
2 tsk
Mjölk 1,5%
3 dl
Vaniljvisp 12% (ovispad)
1 dl
Instruktioner
1
Sätt ugnen på 200°.
2
Smörj en ugnsfast form med margarin. Lägg i bär i ett jämt lager.
3
Vispa ägg och socker poröst. Rör i mjöl, salt och vaniljsocker. Blanda till sist i mjölken.
4
Häll smeten över bären. Ställ in mitt i ugnen i 30 minuter. Ta ut och servera med uppvispad vaniljvisp.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.