Foto av Coca cola chickenwings från WW ViktVäktarna

Coca cola chickenwings

8
8
8
SmartPoints per portion
Total tid
2 tim 15 min
Förberedelse
15 min
Tillagningstid
2 tim
Portioner
8
Svårighetsgrad
Medel
Cola kanske känns som en konstig smaksättare, men sanningen är att den har många smaker som passar väldigt bra i mat, testa själv!

Ingredienser

Kycklingvinge med skinn

24 st, vikt avser ätlig del

Hönsbuljongtärning

2 st

Koriander

1 msk, mald

Timjan

1 knippe(n)

Chilipeppar

1 st, röd/röda

Läsk

5 dl, Coca cola

Lime

2 st, skal och pressad saft

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 100 grader. Lägg vingarna i en ugnsfast form och gnid in dem med smulade buljongtärningar, koriander, timjan, finhackad chili, limeskal, salt och peppar. Häll på cola och ställ in i ugnen tills vingarna faller sönder. Det tar 1,5 timme ungefär. Vänd då och då. Ta ut vingarna. Häll skyn i en kastrull tillsammans med limesaft och koka ner till en glaze. Pensla vingarna. Sätt ugnen på grill och grilla av vingarna tills de fått ordentligt med färg och är knapriga.