Coleslaw deluxe
6
Points®
Total tid: 1 t 20 min • Förberedelse: 20 min • Tillagning: 0 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Glöm den feta klassiska cole slawen. Här är en mycket fräschare variant med olivolja, mango och mynta. Himmelsk god!
Ingredienser
Olivolja
½ dl
Äppelcidervinäger
2 msk
Honung
2 msk
Senap (dijon)
½ msk
Kryddnejlika
1 krm
Spetskål
400 g
Paprika
2 st, gärna spetspaprika
Salladslök
3 st
Mango
1 st
Mynta
1 knippe(n)
Instruktioner
1
Börja med dressingen genom att blanda olivolja, vinäger, honung, senap och kryddnejlika. Salta och peppra ordentligt. Strimla spetskål, skiva spetspaprika och salladslök tunt. Skala och hyvla mangon. Lägg spetskål, paprika och salladslök i en skål. Häll på dressingen och rör runt. Lägg i mangoskivorna och myntan och lägg upp på ett fat.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.