Couscoussallad med mozzarella
8
Points®
Total tid: 20 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 10 min • Portioner: 1 • Svårighetsgrad: Lätt
En riktig höjdare för alla couscousälskare.
Ingredienser
Couscous, okokt
½ dl
Paprika
½ st, gul
Paprika
½ st, röd
Sockerärter
1 dl
Kronärtskocka
50 g
Kidneybönor, konserv
1 dl
Vitlök
1 klyfta(or)
Olivolja
1 tsk
Mozzarella
2 skiva(or)
Mynta
1 msk
Instruktioner
1
Tillaga couscous enligt anvisningar på förpackningen. Dela paprikan i tärningar, mozzarella i mindre bitar.
2
Fräs grönsakerna i olja i ett stekjärn, pressa över vitlök. Blanda grönsaker, bönor, mozzarella, couscous och krydda.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.