Cupcakes med jordgubbar
6
Points®
Total tid: 30 min • Förberedelse: 15 min • Tillagning: 15 min • Portioner: 12 • Svårighetsgrad: Lätt
Enkla somriga cupcakes som du kan göra i förväg och glasera precis före serveringen.
Ingredienser
Vetemjöl
100 g
Bakpulver
1 tsk
Socker
100 g
Margarin flytande 80%
100 g
Ägg
2 st
Vaniljsocker
1 tsk
Mjölk 0,5%
2 msk
Färskost 4%
75 g
Vaniljsocker
1 tsk
Florsocker
2 tsk
Jordgubbar
1 dl, 6 st
Instruktioner
1
Sätt ugnen på 180° (varmluftsugn 160°). Klä en muffinsform med 12 hål med pappersformar.
2
Blanda mjöl, bakpulver och socker i en stor skål. Tillsätt margarin, ägg, vaniljsocker och mjölk. Vispa ingredienserna tills det blir en lätt och fluffig smet.
3
Fördela blandningen i muffinsformarna och grädda i ugn 12-15 minuter eller tills de blivit gyllenbruna. Låt svalna i formen ett par minuter. Ta sedan upp och låt svalna helt på ett galler.
4
Vispa ihop färskost, vaniljsocker och florsocker till en slät blandning. Dekorera ovansidan på varje muffins med lite glasyr och avsluta med en halv jordgubbe.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.