Curry med torsk och kikärter
6
Points®
Total tid: 40 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 30 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
En god fiskgryta med mycket smak utan att vara stark.
Ingredienser
Lök
1 st, röd/röda
Chilipeppar
2 st, röd/röda, gröna
Rapsolja
1 msk
Vitlök
2 klyfta(or)
Ingefära
2 cm, färsk
Senapsfrön
1 tsk
Gurkmeja
2 tsk
Krossade tomater
2 förp
Kikärter, konserv
1 förp, avrunnen/avrunnet
Torsk
500 g, torskrygg
Naanbröd
4 st, liten/litet
Instruktioner
1
Skiva lök tunt och finhacka chili.
2
Värm olja i en djup panna och stek löken några minuter. Blanda ner pressad vitlök, riven ingefära, chili, senapsfrön och gurkmeja och låt steka med en stund. Blanda ner krossade tomater och sköljda och avrunna kikärter. Låt sjuda ca 15 minuter tills tomaterna har reducerats något.
3
Dela fisken i mindre bitar och lägg ner i pannan, låt sjuda på låg värme några minuter.
4
Värm bröden enligt anvisning på förpackningen och servera till grytan.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.