ViktVäktarna - Currydoftande nötfärspanna

Currydoftande nötfärspanna

13
Points®
Total tid
25 min
Förberedelse
5 min
Tillagningstid
20 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Lätt
En snabblagad färspanna med broccoli och purjolök, serverad med ris. En perfekt vardagsmiddag.

Ingredienser

Ris, okokt

2 dl

Purjolök

½ medelstor(t)/medelstora

Margarin flytande 80%

2 tsk

Nötfärs 10%

500 g

Curry

1 tsk, 1-2 tsk

Vatten

2 dl

Köttbuljongtärning

1 st

Broccoli

1 stånd

Instruktioner

  1. Koka ris enligt anvisning på förpackningen.
  2. Strimla purjolök.
  3. Hetta upp margarin i en panna och bryn färs tillsammans med curry. Tillsätt purjolöken och låt steka med en stund.
  4. Häll på vatten och blanda i buljongtärning, låt puttra på svag värme ett par minuter.
  5. Dela broccoli i mindre buketter och låt steka med ett par minuter. Smaka av med mer curry, salt och peppar.
  6. Servera färsröran med ris.

Anteckning

För mjukare broccoli, låt den steka med längre, eller koka den lite innan du slänger ner den i pannan.