Currydoftande rispanna med räkor

Name: Currydoftande rispanna med räkor
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Indien
Ingredients: 0.5 dl Ris, okokt; 2 st Salladslök; 1 st Paprika gul; 1 tsk Olivolja; 1 klyfta(or) Vitlök; 0.5 tsk Curry; 150 g Räkor skalade; 0.75 dl Vatten; 0.25 st Grönsaksbuljongtärning; 1 tsk Basilika hackad

SmartPoints per portion

Total tid

30 min

Förberedelse

10 min

Tillagningstid

20 min

Portioner

Svårighetsgrad

Medel

Nästan lite som en indisk paella kan man beskriva denna rätt med räkor, paprika och curry. Funkar lika bra till vardag som till fest och till stora som små.

Ingredienser

Ris, okokt

½ dl

Salladslök

2 st

Paprika

1 st, gul

Olivolja

1 tsk

Vitlök

1 klyfta(or)

Curry

½ tsk

Räkor skalade

150 g

Vatten

¾ dl

Grönsaksbuljongtärning

¼ st

Basilika

1 tsk, hackad

Instruktioner

Koka riset enligt förpackning.
Skär salladslöken i stora bitar och tärna paprikan. Hetta upp oljan i en stekpanna. Pressa i vitlöken, tillsätt salladslök och paprika och låt fräsa cirka 4 minuter.
Krydda med curry, salt och peppar. Tillsätt det kokta riset och räkorna, häll över vatten och smula i buljongtärning. Smaka av med basilika, salt och peppar.

Currydoftande rispanna med räkor

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Hemgjord pizza

Lasagne

Röd linssoppa

Tacos

Indonesisk kycklinggratäng

Sök bland 3000+ recept i vår app!