Currykyckling
5
Points®
Total tid: 55 min • Förberedelse: 20 min • Tillagning: 35 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Krämig kycklinggryta med äpple och smak av curry, serverad med couscous.
Ingredienser
Lök
1 st, gul/gula
Rapsolja
1 tsk
Curry
2 tsk, 1-2 tsk
Paprikapulver
1 tsk
Kycklingbröstfilé
600 g
Hönsbuljongtärning
1 st
Vatten
2 dl
Couscous, okokt
2 dl
Äpple
2 medelstor(t)/medelstora
Matlagningsbas 4% (typ Milda mat)
1½ dl
Instruktioner
1
Hacka lök. Värm olja i en gryta. Strö på curry och paprikapulver och lägg i löken, låt fräsa några minuter.
2
Strimla kycklingen och vänd ner i grytan och låt den få lite färg. Häll i vatten och tillsätt buljongtärning. Låt småputtra i ca 15 minuter.
3
Koka couscous enligt anvisning på förpackningen.
4
Skala äpplen, kärna ur och dela dem i stora bitar. Tillsätt matlagningsbas till kycklingen och lägg i äpple. Låt småputtra i ca 5 minuter. Smaka av med salt och peppar.
5
Servera med couscous.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.