Currysoppa med skinka

Name: Currysoppa med skinka
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 2 medelstor(t)/medelstora Äpple; 2 st, gul/gula Lök; 0.5 msk Curry; 2 tsk Margarin flytande 80%; 2 msk Vetemjöl; 1 liter Grönsaksbuljong; 6 dl Mjölk 0,5%; 2 dl Fraiche 5%; 200 g Skinka rökt; 1 dl Persilja färsk

Points®

Total tid

25 min

Förberedelse

10 min

Tillagningstid

15 min

Portioner

Svårighetsgrad

Lätt

Färgglad soppa med curry och rökt skinka! Äpplena bidrar till en härlig smak och sötma. Prova de goda oststängerna till, som ni finner i vårt receptutbud.

Ingredienser

Äpple

2 medelstor(t)/medelstora

Lök

2 st, gul/gula

Curry

½ msk

Margarin flytande 80%

2 tsk

Vetemjöl

2 msk

Grönsaksbuljong

1 liter

Mjölk 0,5%

6 dl

Fraiche 5%

2 dl

Skinka

200 g, rökt

Persilja

1 dl, färsk

Instruktioner

Skala och skär äpple i små bitar. Skala och hacka löken. Fräs äpple, lök och curry i margarin. Strö över mjöl och späd med buljong. Tillsätt mjölk och fraiche och låt koka 5 minuter. Strimla skinkan och lägg i soppan. Krydda med salt och svartpeppar. Låt koka ytterligare 5 minuter. Klipp i persilja precis innan servering. Tips! För lite starkare smak på soppan, krydda med paprikapulver och chilipulver.

Redo för hälsosamma vanor?

Currysoppa med skinka

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Röd linssoppa

Indonesisk kycklinggratäng

Tacos

Chili con carne med bönor och majs

Korv Stroganoff med ris

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Röd linssoppa

Indonesisk kycklinggratäng

Sök bland 4000+ recept i vår app!