Egg drop soppa med majs
2
Points®
Total tid: 10 min • Förberedelse: 0 min • Tillagning: 10 min • Portioner: 2 • Svårighetsgrad: Lätt
En egg drop soppa är precis som det låter. En soppa som man droppar ner uppvispat ägg i. Det är gott, det går snabbt och det är enkelt – allt man vill ha av en lunch alltså!
Ingredienser
Vatten
5 dl
Hönsbuljongtärning
1 st
Majsstärkelse (redning)
1 msk
Ingefära
½ tsk, malen
Vitlökspulver
¼ tsk
Ägg
2 st
Salladslök
2 st
Majs
2 dl
Sesamolja
½ tsk
Instruktioner
1
Koka upp vatten och buljongtärning tills buljongen lösts upp. Vispa ner majsstärkelse, ingefära och vitlök. Låt sedan sjuda en stund.
2
Vispa upp ägg och strimla salladslök.
3
Gör en virvel i buljongen och häll långsamt i de uppvispade äggen. Tillsätt den vita delen på salladslökarna, majs och sesamolja. Låt bli varmt och smaka av med salt och peppar.
4
Toppa med det gröna på salladslökarna.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.