Enchiladas

Name: Enchiladas
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Sydamerika
Ingredients: 1 st, gul/gula Lök; 2 klyfta(or) Vitlök 1 msk finhackad; 1 st Paprika röd; 2 tsk Rapsolja; 400 g Kycklingfärs 5%; 2 tsk Spiskummin; 1 tsk Sambal oelek 1-3 tsk; 4 st Tomat; 4 stor(t)/stora Tortillabröd à 70 g; 4 msk Ost riven 17%; 8 msk Tacosås (salsa)

Point(s)

Total tid

35 min

Förberedelse

25 min

Tillagningstid

10 min

Portioner

Svårighetsgrad

Medel

Vad sägs om mexikanskt ikväll? Enchiladas med kycklingfärs och tomat, kryddade med vitlök, spiskummin och tacosås. Enkelt och gott!

Ingredienser

Lök

1 st, gul/gula

Vitlök

2 klyfta(or), 1 msk finhackad

Paprika

1 st, röd

Rapsolja

2 tsk

Kycklingfärs 5%

400 g

Spiskummin

2 tsk

Sambal oelek

1 tsk, 1-3 tsk

Tomat

4 st

Tortillabröd

4 stor(t)/stora, à 70 g

Ost riven 17%

4 msk

Tacosås (salsa)

8 msk

Instruktioner

Hacka lök, vitlök och paprika. Hetta upp oljan i ett stekjärn, fräs grönsakerna tillsammans med kycklingfärsen, tillsätt spiskummin, sambal och smaka av med salt och svartpeppar. Hacka tomaterna. Fördela köttfärsblandningen på tortillabröden och lägg på hackade tomater. Rulla ihop bröden och lägg dem tätt tillsammans i en ugnsfast form. Strö över osten, gratinera i ugnen 225° i cirka 5-7 minuter eller tills osten fått färg. Servera med salsa och grönsallad.

Redo för hälsosamma vanor?

Enchiladas

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Hemgjord pizza

Tacos

Röd linssoppa

Lasagne

Klassisk hamburgare

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Hemgjord pizza

Tacos

Sök bland 4000+ recept i vår app!