Enkel kycklingwok med rödkål
4
Points®
Total tid: 20 min • Förberedelse: 5 min • Tillagning: 15 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Ett smart litet trick om man är många runt matbordet där alla har sin egen favoritsmak är att göra en väldigt neutral wok. Sedan är det upp till var och en välja fritt vilken sås och smaksättning som passar dem själva bäst. Hoisinsås, teriyakisås och sweet chilisås passar bra till, och vill du ha lite hetta så är det lätt fixat med lite sriracha, gochujang eller annan chilisås. Även lime- eller citronklyftor, japansk soja, hackade jordnötter eller lite rostad lök kan få rätten att poppa!
Ingredienser
Kycklingbröstfilé
600 g
Sesamolja
2 tsk
Rödkål, färsk
1 klyfta(or)
Broccoli
1 stånd
Morot
3 medelstor(t)/medelstora
Purjolök
1 medelstor(t)/medelstora
Glasnudlar, okokta
100 g
Instruktioner
1
Strimla kyckling. Stek i hälften av oljan tills den fått fin färg.
2
Strimla under tiden rödkål och dela broccoli i buketter och strimla stammen. Skiva morötter i tunna stavar. Strimla purjolök.
3
Ta upp kycklingfilén och stek grönsakerna i resten av oljan tills de fått fin färg. Blanda ner kycklingfilén och smaka av med salt och peppar.
4
Koka nudlarna enligt anvisning på förpackning och blanda ner i woken.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.