Exotisk fiskgryta med lax
7
Points®
Total tid: 20 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 10 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
En fruktig fiskgryta med ananas. Currypasta ger grytan både lite sting och god smak.
Ingredienser
Lax
200 g
Hoki
200 g
Purjolök
½ medelstor(t)/medelstora
Paprika
2 st, gärna olika färg
Vitlök
1 klyfta(or)
Rapsolja
1 tsk
Vetemjöl
½ msk
Matlagningsbas 4% (typ Milda mat)
2 dl
Currypasta
2 tsk, 1-2 tsk röd
Ris, kokt
6 dl
Ananas, konserverad i juice
200 g
Gröna bönor
3 dl
Instruktioner
1
Strimla purjo och paprika, hacka vitlök. Fräs purjo och vitlök i olja. Pudra över mjöl, späd med grädde och lite ananasjuice. Låt koka upp. Tillsätt currypasta, paprika, ananas i bitar och fisk. Låt det sjuda ca 6-8 minuter. Smaka av med salt och peppar. Servera med ris och gröna bönor.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.