Foto av Exotisk pytt och mangosås från WW ViktVäktarna

Exotisk pytt och mangosås

7
6
6
SmartPoints per portion
Total tid
30 min
Förberedelse
10 min
Tillagningstid
20 min
Portioner
1
Svårighetsgrad
Lätt
Färgglad pytt med snabbmarinerad lövbiff. Serverad med en frisk mangosås.

Ingredienser

Mango

½ st

Yoghurt naturell 0,5%

½ dl

Vatten

2 msk

Japansk soja

2 msk

Ingefära

1 tsk, malen

Salt

½ tsk

Vitlök

1 klyfta(or)

Ris, okokt

½ dl

Lövbiff

125 g

Paprika

2 st

Stjälkselleri

2 st

Purjolök

1 bit(ar)

Instruktioner

  1. Skala och mosa mango och blanda med yoghurt. Låt stå kallt till servering. Blanda marinad av vatten, soja, ingefära, salt och vitlök och häll över köttet. Koka riset. När riset har ca 10 min kvar, stek köttet och grönsakerna i olja. Servera med mangosåsen.