Falukorv i gryta med kikärter och tomat
12
Points®
Total tid: 25 min • Förberedelse: 15 min • Tillagning: 10 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Den här korvgrytan blir en garanterad favorit, riklig på färg och annorlunda komponenter som kikärter och rosmarin sätter smaken på plats.
Ingredienser
Ris, okokt
2 dl
Falukorv 18%
300 g
Zucchini (squash)
1 medelstor(t)/medelstora
Purjolök
1 medelstor(t)/medelstora
Lök
1 st, gul/gula
Vitlök
1 klyfta(or)
Broccoli
2 dl
Margarin flytande 80%
1 msk
Tomater, passerade
1 förp, eller krossade
Chilisås, tomat
2 msk
Kikärter, konserv
2 dl
Rosmarin
1 tsk, torkad
Salt
1 tsk
Peppar
1 krm
Instruktioner
1
Koka riset. Skär korven i tärningar.
2
Skiva squash, strimla purjolök och lök. Fräs korv, purjolök och lök i margarinet.
3
Pressa ner vitlöksklyftan. Tillsätt squash, broccoli och tomater. Smaksätt med chilisås.
4
Krydda med rosmarin, salt och peppar. Låt puttra ca 10 minuter.
5
Lägg i kikärterna, låt allt bli varmt. Servera med ris.
6
Koka riset. Skär korven i tärningar.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.