Falukorv i wok
14
Points®
Total tid: 30 min • Förberedelse: 15 min • Tillagning: 15 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Falukorv, på asiatiskt vis, med ingefära och bambuskott i wok.
Ingredienser
Ris, okokt
2 dl
Falukorv 18%
300 g
Ingefära
1 bit(ar), färsk
Champinjoner
10 st
Bambuskott
1 dl, strimlade
Rapsolja
1 msk
Purjolök
1 bit(ar)
Sweet chilisås
4 msk, alt. woksås
Instruktioner
1
Koka riset och skär korven i strimlor. Skala och skiva ingefära, skiva svampen. Hetta upp oljan i en wok eller en stor stekpanna. Fräs ingefäran någon minut. Tillsätt falukorven och stek under omrörning till fin färg. Ta upp och häll bort överflödigt fett. Hetta upp pannan igen. Woka grönsaker och svamp under omrörning i ca 1 min. Lägg tillbaka korven, tillsätt chilisås, rör om och hetta upp. Servera med ris och sallad.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.