Fänkål och sparrissallad med parmaskinka

Name: Fänkål och sparrissallad med parmaskinka
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 1 medelstor(t)/medelstora Fänkål; 250 g Sparris 1 knippe; 1 tsk Rapsolja; 50 g Spenat, färsk; 4 skiva(or) Lufttorkad skinka; 3 msk Fraiche 8%; 1 msk Mjölk 0,5%; 1 st Citron rivet skal

Points®

Total tid

25 min

Förberedelse

10 min

Tillagningstid

15 min

Portioner

Svårighetsgrad

Medel

Fräsch sallad med en god dressing. Lätt och gott!

Ingredienser

Fänkål

1 medelstor(t)/medelstora

Sparris

250 g, 1 knippe

Rapsolja

1 tsk

Spenat, färsk

50 g

Lufttorkad skinka

4 skiva(or)

Fraiche 8%

3 msk

Mjölk 0,5%

1 msk

Citron

1 st, rivet skal

Instruktioner

Skär fänkålen i tunna skivor. Skär av den nedersta delen på sparrisen. Stek fänkål och sparris i olja så att det får lite färg och blir mjukt. Låt det svalna. Lägg upp det på tallrikar tillsammans med spenat och skinka. Blanda samman fraiche, mjölk och 1 tsk rivet citronskal. Smaka av med salt och peppar. Ringla det över grönsakerna. Riv över lite citronskal och servera.

Redo för hälsosamma vanor?

Fänkål och sparrissallad med parmaskinka

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Grönsaksfylld omelett

Klassisk vitkålssallad

Färggrann grönsallad

Omelett med tomat och skinka

Pasta Alfredo med kyckling

Räksmörgås

Du kanske också gillar

Grönsaksfylld omelett

Klassisk vitkålssallad

Färggrann grönsallad

Sök bland 4000+ recept i vår app!