Fänkål och sparrissallad med parmaskinka

Name: Fänkål och sparrissallad med parmaskinka
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 1 stånd Fänkål; 250 g Sparris 1 knippe; 1 tsk Rapsolja; 50 g Bladspenat; 4 skiva(or) Lufttorkad skinka; 3 msk Fraiche 8%; 1 msk Mjölk 0,5%; 1 st Citron rivet skal

SmartPoints per portion

Total tid

25 min

Förberedelse

10 min

Tillagningstid

15 min

Portioner

Svårighetsgrad

Medel

Fräsch sallad med en god dressing. Lätt och gott!

Ingredienser

Fänkål

1 stånd

Sparris

250 g, 1 knippe

Rapsolja

1 tsk

Bladspenat

50 g

Lufttorkad skinka

4 skiva(or)

Fraiche 8%

3 msk

Mjölk 0,5%

1 msk

Citron

1 st, rivet skal

Instruktioner

Skär fänkålen i tunna skivor. Skär av den nedersta delen på sparrisen. Stek fänkål och sparris i olja så att det får lite färg och blir mjukt. Låt det svalna. Lägg upp det på tallrikar tillsammans med spenat och skinka. Blanda samman fraiche, mjölk och 1 tsk rivet citronskal. Smaka av med salt och peppar. Ringla det över grönsakerna. Riv över lite citronskal och servera.

Fänkål och sparrissallad med parmaskinka

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Omelett med tomat och skinka

Färggrann grönsallad

Klassisk vitkålssallad

Pasta Alfredo med kyckling

Omelett med svamp och spenat

Pasta carbonara

Sök bland 4000+ recept i vår app!