Grönsaksfrittata med rökt skinka
2
Points®
Total tid: 35 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 25 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
En omelett som inte är bara god men underbar att titta på. Dela den i tårtbitar och njut!
Ingredienser
Paprika
2 st, röd
Lök
1 st, röd/röda
Skinka
8 skiva(or)
Ägg
4 st
Kvarg naturell 1%
1 dl
Gräslök
1 msk, hackad
Rapsolja
2 tsk
Gröna ärter
2 dl
Instruktioner
1
Dela, kärna ur och tärna paprikan. Hacka löken och strimla skinkan.
2
Vispa ihop ägg med kvarg och hackad gräslök, krydda med salt och peppar.
3
Värm oljan i en stekpanna och fräs lök och skinka ca 2-3 minuter. Tillsätt ärterna och paprikan, låt det fräsa med 4-5 minuter.
4
Häll över äggröran och låt det stelna på medelvärme 10-15 minuter. Skär frittatan i bitar och servera.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.