Färs- och rotsaksgratäng

Name: Färs- och rotsaksgratäng
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 600 g Potatis; 250 g Morot; 1 st Schalottenlök; 1 klyfta(or) Vitlök; 70 g Spenat, färsk; 1 msk Margarin flytande 80%; 500 g Nötfärs 10%; 10 st Cocktailtomater; 2 tsk Basilika torkad; 3 msk Chilisås, tomat; 2 dl Fraiche 5%; 1 dl Mjölk 0,5%; 1 dl Ost riven 17%; 4 dl Ruccola; 2 dl Gröna bönor

Points®

Total tid

50 min

Förberedelse

15 min

Tillagningstid

35 min

Portioner

Svårighetsgrad

Medel

En gratäng som passar både stora som små, vardag som fest, höst som vår.

Ingredienser

Potatis

600 g

Morot

250 g

Schalottenlök

1 st

Vitlök

1 klyfta(or)

Spenat, färsk

70 g

Margarin flytande 80%

1 msk

Nötfärs 10%

500 g

Cocktailtomater

10 st

Basilika

2 tsk, torkad

Chilisås, tomat

3 msk

Fraiche 5%

2 dl

Mjölk 0,5%

1 dl

Ost riven 17%

1 dl

Ruccola

4 dl

Gröna bönor

2 dl

Instruktioner

Skala och skiva potatis och morötter. Koka dem nästan mjuka i lättsaltat vatten och låt rinna av. Finhacka lök och vitlök och fräs tillsammans med spenat i margarin. Tillsätt färsen och fräs den smulig. Blanda ner halverade tomater och basilika, smaka av med salt och peppar. Lägg hälften av färsen i en ugnsform. Lägg på potatis, morötter och sedan resterande färs. Blanda samman chilisås, fraiche och mjölk. Bred ut det på gratängen och strö över riven ost. Gratinera i ugn 225° ca 15 min. Servera med ruccola och gröna bönor.

Redo för hälsosamma vanor?

Färs- och rotsaksgratäng

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Bananpannkakor

Gulaschsoppa på färs

Chili con carne med kycklingfärs

Röd linssoppa

Korv Stroganoff med ris

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Bananpannkakor

Gulaschsoppa på färs

Sök bland 4000+ recept i vår app!