Färsbiffar med matkorn och rostade grönsaker
4
Points®
Total tid: 40 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 30 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Färgrika, ugnsrostade grönsaker med goda färsbiffar! Matvetet till är både nyttigt och mättande.
Ingredienser
Nötfärs 10%
400 g
Ajvar relish
2 msk
Basilika
1 msk, färsk hackad
Margarin flytande 80%
1 tsk
Morot
2 medelstor(t)/medelstora
Palsternacka
1 medelstor(t)/medelstora
Kålrot
1 bit(ar)
Lök
1 st, röd/röda
Champinjoner
8 st
Rapsolja
2 tsk
Matvete okokt
2 dl
Instruktioner
1
Skala och dela morötter, palsternacka och kålrot i mindre bitar. Klyfta löken. Lägg grönsaker, lök och svamp i en ugnsform, ringla över olja. Rosta i ugn 225° ca 25 minuter. Tillaga matvetet enl. förp. Blanda färs, ajvar, basilika, salt och peppar. Forma till 8 biffar och stek i margarin. Servera biffarna med matvetet och rostade grönsaker.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.