Färsbiffar med matkorn och rostade grönsaker

Name: Färsbiffar med matkorn och rostade grönsaker
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 400 g Nötfärs 10%; 2 msk Ajvar relish; 1 msk Basilika färsk hackad; 1 tsk Margarin flytande 80%; 2 medelstor(t)/medelstora Morot; 1 medelstor(t)/medelstora Palsternacka; 1 bit(ar) Kålrot; 1 st, röd/röda Lök; 8 st Champinjoner; 2 tsk Rapsolja; 2 dl Matvete okokt

Points®

Total tid

40 min

Förberedelse

10 min

Tillagningstid

30 min

Portioner

Svårighetsgrad

Medel

Färgrika, ugnsrostade grönsaker med goda färsbiffar! Matvetet till är både nyttigt och mättande.

Ingredienser

Nötfärs 10%

400 g

Ajvar relish

2 msk

Basilika

1 msk, färsk hackad

Margarin flytande 80%

1 tsk

Morot

2 medelstor(t)/medelstora

Palsternacka

1 medelstor(t)/medelstora

Kålrot

1 bit(ar)

Lök

1 st, röd/röda

Champinjoner

8 st

Rapsolja

2 tsk

Matvete okokt

2 dl

Instruktioner

Skala och dela morötter, palsternacka och kålrot i mindre bitar. Klyfta löken. Lägg grönsaker, lök och svamp i en ugnsform, ringla över olja. Rosta i ugn 225° ca 25 minuter. Tillaga matvetet enl. förp. Blanda färs, ajvar, basilika, salt och peppar. Forma till 8 biffar och stek i margarin. Servera biffarna med matvetet och rostade grönsaker.

Redo för hälsosamma vanor?

Färsbiffar med matkorn och rostade grönsaker

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Pannbiff med stekt lök och potatismos

Kycklingwok

Risotto med kantareller och champinjoner

Kycklinggryta

Tortillalasagne med kyckling och grönsaker

Falukorv med potatismos

Du kanske också gillar

Pannbiff med stekt lök och potatismos

Kycklingwok

Risotto med kantareller och champinjoner

Sök bland 4000+ recept i vår app!