Färsk ananaspaj
8
Points®
Total tid: 1 t • Förberedelse: 30 min • Tillagning: 30 min • Portioner: 12 • Svårighetsgrad: Lätt
Ananaspaj är sött och gott och passar utmärkt både som efterrätt eller eftermiddagsfika!
Ingredienser
Vetemjöl
3 dl
Bakpulver
2 tsk
Socker
½ dl
Margarin flytande 80%
150 g
Ananas
2 st, mogna
Fraiche 5%
2 dl
Socker
½ dl
Vaniljsocker
½ tsk
Ägg
2 st
Instruktioner
1
Skala och ansa ananas och dela i mindre bitar. Lägg i en matberedare/mixer och krossa ananasen grovt. Koka upp krosset i en kastrull och låt koka ett par minuter, låt sedan svalna. Lägg krosset i en sil och låt den mesta av vätskan rinna av.
2
Sätt ugnen på 175°.
3
Rör ihop mjöl, bakpulver, socker och margarin till en deg och tryck ut i en pajform. Ställ kallt medan fyllningen förbereds.
4
Blanda fraiche, socker, vaniljsocker och ägg i en skål. Blanda ner ananasen.
5
Lägg fyllningen i pajskalet och grädda mitt i ugnen ca 40 minuter. Se till att pajen har stannat.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.