Hoppa till huvudinnehållHoppa till sidfot
Bli medlem
Bli medlem
[{"type":"span","children":[{"text":"Kom igång redan idag!"}]}]
Redo för hälsosamma vanor?
Kom igång redan idag!
ViktVäktarna - Färswok med jordnötssås

Färswok med jordnötssås

12
Points®
Total tid
15 min
Tillagningstid
15 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Medel
När det kommer till vardagshjältar i köket står wokrätter högt upp på listan – mycket smak på kort tid. Och denna goda färs- och grönsakswok med en chili- och jordnötssås är absolut inget undantag!

Ingredienser

Rapsolja

2 tsk

Nötfärs 5%

500 g

Paprika

2 st, röd och gul

Lök

1 st, röd/röda

Ingefära

1 tsk, malen

Vatten

1 dl

Risnudlar okokta

180 g

Zucchini (squash)

2 medelstor(t)/medelstora

Jordnötssmör, utan socker

2 msk

Sweet chilisås

2 msk

Japansk soja

1 msk

Instruktioner

  1. Hetta upp olja i en panna och bryn färsen.
  2. Strimla paprika och lök och låt steka med en kort stund. Krydda med salt, peppar och ingefära och häll på vatten. Låt sjuda en kort stund.
  3. Koka nudlar enligt anvisning på förpackningen.
  4. Hyvla zucchinin tunt med potatisskalare och låt sjuda med nudlarna de sista 30 sekunderna av koktiden. Låt rinna av, men spara 5 msk kokvatten. Blanda ner nudlarna i färsen.
  5. Blanda ihop kokvattnet från nudlarna, jordnötssmör, sweet chilisås och soja. Blanda ner i woken och låt allt bli varmt.

Du kanske också gillar

Du kanske också gillar