Filé i röd curry

Name: Filé i röd curry
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Asien
Ingredients: 600 g Fläskfilé; 1 st, röd/röda Chilipeppar; 1 tsk Margarin flytande 80%; 1 msk Currypasta 1/2 - 1 msk röd; 4 dl Kokosmjölk, lätt; 2 skiva(or) Ananas, konserverad i juice; 15 st Cashewnötter; 200 g Äggnudlar okokta; 200 g Sockerärter

Points®

Total tid

25 min

Förberedelse

10 min

Tillagningstid

15 min

Portioner

Svårighetsgrad

Medel

Fantastiskt god thaiinspirerad rätt med fläskfilé, sockerärter och cashewnötter! Currypasta, chilipeppar och kokosmjölk ger god smak med lite sting.

Ingredienser

Fläskfilé

600 g

Chilipeppar

1 st, röd/röda

Margarin flytande 80%

1 tsk

Currypasta

1 msk, 1/2 - 1 msk röd

Kokosmjölk, lätt

4 dl

Ananas, konserverad i juice

2 skiva(or)

Cashewnötter

15 st

Äggnudlar okokta

200 g

Sockerärter

200 g

Instruktioner

Dela, kärna ur och hacka chilin. Skär filén i skivor och bryn dem tillsammans med chili i margarin. Krydda med salt och peppar. Tillsätt currypasta och kokosmjölk, låt det småkoka ca 5 minuter. Dela ananasringarna i bitar ch lägg i grytan. Koka nudlarna. Strö cashewnötter över grytan och servera med nudlar och sockerärter.

Redo för hälsosamma vanor?

Filé i röd curry

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Röd linssoppa

Indonesisk kycklinggratäng

Tacos

Chili con carne med bönor och majs

Korv Stroganoff med ris

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Röd linssoppa

Indonesisk kycklinggratäng

Sök bland 4000+ recept i vår app!