Filodegspaj med fläskytterfilé och rödkål
8
Points®
Total tid: 40 min • Förberedelse: 20 min • Tillagning: 20 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
En färgstark och spröd paj med härliga smaker.
Ingredienser
Fläskytterfilé
600 g
Rödkål, färsk
1 klyfta(or)
Purjolök
1 medelstor(t)/medelstora
Margarin flytande 80%
2 tsk
Citron
½ st
Vatten
1½ dl
Matlagningsbas 4% (typ Milda mat)
2½ dl
Köttbuljongtärning
1 st
Spenat, färsk
70 g
Filodeg
250 g
Rapsolja
2 tsk
Instruktioner
1
Sätt ugnen på 175 grader.
2
Strimla kött, rödkål och purjolök. Bryn i margarin tills köttet fått fin färg. Det behöver inte vara helt färdigt då det kommer att tillagas klart i ugnen. Krydda med salt, peppar, rivet skal och saft från citron.
3
Häll på vatten och matlagningsbas och lägg i buljongtärning. Låt sjuda tills buljongtärningen lösts upp. Blanda ner spenat och häll därefter över allt i en ugnsfast form.
4
Knyckla ihop filodegen och lägg den slarvigt över köttet och grönsakerna.
5
Pensla filodegen med olja och sätt in i ugn ca 20 minuter tills den fått fin färg.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.