Fish and chips
9
Points®
Total tid
1 tim 30 min
Förberedelse
15 min
Tillagningstid
1 tim 15 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Medel
Fish and chips utan fritös - javisst! Ugnsbakade potatisklyftor och panerad fisk varvas med en god dressing. Servera gärna på autentiskt vis, alltså i tidningspapper.
Ingredienser
Potatis
500 g, fast sort
Rapsolja
1 msk
Torsk
600 g, 4 bitar
Ägg
1 st
Vetemjöl
½ dl
Sallad
1 dl
Rödvinsvinäger
1 msk
Grekisk yoghurt 10%
2 dl
Majonnäs 80%
1 msk
Vitlök
1 klyfta(or)
Dill
1 msk, färsk, finskuren