Fisk i apelsinsås

Name: Fisk i apelsinsås
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 600 g Torsk; 2 st Apelsin saft och skal; 1.5 dl Fiskbuljong; 1.5 dl Fraiche 5%; 1 medelstor(t)/medelstora Fänkål; 1 msk Rosmarin färsk; 1 st Paprika röd; 1200 g Potatis kokt; 250 g Sockerärter

Points®

Total tid

30 min

Förberedelse

10 min

Tillagningstid

20 min

Portioner

Svårighetsgrad

Medel

Fisk i en läcker apelsinsås smakar fräscht och gott! En fiskrätt som hela familjen tycker om. Servera med potatis och grönsaker.

Ingredienser

Torsk

600 g

Apelsin

2 st, saft och skal

Fiskbuljong

1½ dl

Fraiche 5%

1½ dl

Fänkål

1 medelstor(t)/medelstora

Rosmarin

1 msk, färsk

Paprika

1 st, röd

Potatis

1200 g, kokt

Sockerärter

250 g

Instruktioner

Tvätta och riv skal av en apelsin. Pressa båda apelsinerna. Koka upp apelsinsaft, buljong och fraiche i en gryta. Dela fänkål i mindre bitar och lägg i grytan. Låt det koka 5 min. Lägg i fisken i bitar, rosmarin, strimlad paprika och låt det sjuda 5 – 10 min. Strö över apelsinskal. Servera med kokt potatis och sockerärter.

Redo för hälsosamma vanor?

Fisk i apelsinsås

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Pannbiff med stekt lök och potatismos

Kycklingwok

Risotto med kantareller och champinjoner

Kycklinggryta

Tortillalasagne med kyckling och grönsaker

Falukorv med potatismos

Du kanske också gillar

Pannbiff med stekt lök och potatismos

Kycklingwok

Risotto med kantareller och champinjoner

Sök bland 4000+ recept i vår app!