Fisk i apelsinsås
1
Points®
Total tid: 30 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 20 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Fisk i en läcker apelsinsås smakar fräscht och gott! En fiskrätt som hela familjen tycker om. Servera med potatis och grönsaker.
Ingredienser
Torsk
600 g
Apelsin
2 st, saft och skal
Fiskbuljong
1½ dl
Fraiche 5%
1½ dl
Fänkål
1 medelstor(t)/medelstora
Rosmarin
1 msk, färsk
Paprika
1 st, röd
Potatis
1200 g, kokt
Sockerärter
250 g
Instruktioner
1
Tvätta och riv skal av en apelsin. Pressa båda apelsinerna. Koka upp apelsinsaft, buljong och fraiche i en gryta. Dela fänkål i mindre bitar och lägg i grytan. Låt det koka 5 min. Lägg i fisken i bitar, rosmarin, strimlad paprika och låt det sjuda 5 – 10 min. Strö över apelsinskal. Servera med kokt potatis och sockerärter.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.