Fisk i apelsinsås

Name: Fisk i apelsinsås
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 600 g Torsk; 2 st Apelsin saft och skal; 1.5 dl Fiskbuljong; 1.5 dl Fraiche 5%; 1 medelstor(t)/medelstora Fänkål; 1 msk Rosmarin färsk; 1 st Paprika röd; 1200 g Potatis kokt; 250 g Sockerärter

Points®

Total tid

30 min

Förberedelse

10 min

Tillagningstid

20 min

Portioner

Svårighetsgrad

Medel

Fisk i en läcker apelsinsås smakar fräscht och gott! En fiskrätt som hela familjen tycker om. Servera med potatis och grönsaker.

Ingredienser

Torsk

600 g

Apelsin

2 st, saft och skal

Fiskbuljong

1½ dl

Fraiche 5%

1½ dl

Fänkål

1 medelstor(t)/medelstora

Rosmarin

1 msk, färsk

Paprika

1 st, röd

Potatis

1200 g, kokt

Sockerärter

250 g

Instruktioner

Tvätta och riv skal av en apelsin. Pressa båda apelsinerna. Koka upp apelsinsaft, buljong och fraiche i en gryta. Dela fänkål i mindre bitar och lägg i grytan. Låt det koka 5 min. Lägg i fisken i bitar, rosmarin, strimlad paprika och låt det sjuda 5 – 10 min. Strö över apelsinskal. Servera med kokt potatis och sockerärter.

Redo för hälsosamma vanor?

Fisk i apelsinsås

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Kycklinggryta

Kycklingwok

Risotto med kantareller och champinjoner

Lax i ugn med krispigt örttäcke och potatismos

Kyckling i curry

Kasslergratäng

Du kanske också gillar

Kycklinggryta

Kycklingwok

Risotto med kantareller och champinjoner

Sök bland 4000+ recept i vår app!