Fisk i hummersås
2
Points®
Total tid: 40 min • Förberedelse: 15 min • Tillagning: 25 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Läcker fiskrätt med ugnsrostade rotsaker. Hummersåsen ger fantastiskt god smak åt denna rätt.
Ingredienser
Hoki
600 g
Potatis
4 st
Morot
4 medelstor(t)/medelstora
Palsternacka
1 medelstor(t)/medelstora
Rotselleri
1 bit(ar)
Fänkål
1 medelstor(t)/medelstora
Rapsolja
2 tsk
Timjan
1 msk
Hummerfond
2 msk
Matlagningsbas 4% (typ Milda mat)
1 dl
Mjölk 0,5%
1 dl
Majsstärkelse (redning)
2 tsk
Dill
1 msk
Instruktioner
1
Skala och dela rotfrukterna i mindre bitar. Lägg dem i en ugnsform, ringla över 2 tsk olja och strö över timjan. Tillaga i ugn 225° ca 15 minuter, rör om någon gång under tiden. Sänk ugnstemperaturen till 150°. Krydda fisken med salt och peppar, rulla ihop och lägg i en ugnsform. Sätt in fisken och stek ca 10 minuter. Blanda fond, grädde och mjölk i en kastrull och koka upp, vispa ner redningen. Smaka av med salt, peppar och rör ner dill. Servera fisken med rotfrukter och sås.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.