Fisk med färg

Name: Fisk med färg
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 0.5 dl Quinoa, okokt; 150 g Hoki eller annan vit fisk; 2 medelstor(t)/medelstora Morot; 1 dl Sockerärter; 0.5 dl Fiskbuljong; 0.5 dl Morotsjuice; 0.5 dl Matlagningsbas 4% (typ Milda mat); 2 tsk Majsstärkelse (redning); 0.5 msk Dill

Points®

Total tid

30 min

Förberedelse

10 min

Tillagningstid

20 min

Portioner

Svårighetsgrad

Medel

Morotsjuice i såsen och det blir en färgstark fiskrätt. Ersätt potatis, ris eller pasta med quinoa som är ett frö som innehåller mycket bra protein.

Ingredienser

Quinoa, okokt

½ dl

Hoki

150 g, eller annan vit fisk

Morot

2 medelstor(t)/medelstora

Sockerärter

1 dl

Fiskbuljong

½ dl

Morotsjuice

½ dl

Matlagningsbas 4% (typ Milda mat)

½ dl

Majsstärkelse (redning)

2 tsk

Dill

½ msk

Instruktioner

Tillaga quinoan enl. förp. Krydda fisken med salt och peppar, lägg i en ugnsform med lite vatten. Tillaga i ugn 150° ca 15 minuter, tills fisken är klar. Skala och tärna morötterna, koka dem i lättsaltat vatten ca 10 minuter. Lägg i sockerärterna efter halva tiden. Koka upp buljong, juice och grädde, låt det sjuda ca 2 minuter, under omrörning. Vispa ner redning, smaka av med dill, salt och peppar. Fördela de kokta grönsakerna och såsen över fisken. Servera med quinoa och sallad.

Redo för hälsosamma vanor?

Fisk med färg

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Kycklinggryta

Kycklingwok

Risotto med kantareller och champinjoner

Lax i ugn med krispigt örttäcke och potatismos

Kyckling i curry

Kasslergratäng

Du kanske också gillar

Kycklinggryta

Kycklingwok

Risotto med kantareller och champinjoner

Sök bland 4000+ recept i vår app!