Fiskbiffar på surdegsbröd med het salsa
4
Points®
Total tid: 30 min • Förberedelse: 15 min • Tillagning: 15 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Härliga fiskbiffar på rostat surdegsbröd toppat med en fräsch tomatsallad. Snabbt och gott!
Ingredienser
Kolja
600 g
Ägg
2 st
Citron
½ st
Purjolök
¼ medelstor(t)/medelstora
Olivolja
1 msk
Tomat
6 st
Chilipeppar
1 st, röd/röda
Bladpersilja
3 msk, hackad
Lime
1 st
Vitlök
1 klyfta(or)
Bröd grovt, osötat
4 skiva(or), surdeg
Sallad
70 g
Turkisk yoghurt 10%
4 msk
Instruktioner
1
Skär fisk i bitar och lägg i en skål tillsammans med ägg. Riv i skal från citron. Skär purjolök i bitar och lägg i. Mixa till en grov färs. Krydda med salt och peppar.
2
Forma till biffar och stek i olja i en panna.
3
Hacka tomater. Finhacka chili och blanda med tomater och persilja. Pressa i lime och vitlök. Smaka av med salt och peppar.
4
Rosta brödet i en torr stekpanna. Lägg på sallad, en klick yoghurt, fiskbiff och toppa med salsa.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.