Fiskfilé i ljuvlig sås

Name: Fiskfilé i ljuvlig sås
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 2 dl Ris, okokt; 600 g Torsk; 2 dl Skalade räkor; 2 dl Fraiche 5%; 1.5 msk Hummerfond; 1 dl Ost riven 17%; 4 medelstor(t)/medelstora Morot; 1 stånd Broccoli; 1 tsk Margarin flytande 80%

Points®

Total tid

30 min

Förberedelse

10 min

Tillagningstid

20 min

Portioner

Svårighetsgrad

Medel

Den här fiskrätten är riktigt festlig med sin goda skaldjurssås. Dessutom tillagar den sig själv i ugnen. Servera med ris eller potatis.

Ingredienser

Ris, okokt

2 dl

Torsk

600 g

Skalade räkor

2 dl

Fraiche 5%

2 dl

Hummerfond

1½ msk

Ost riven 17%

1 dl

Morot

4 medelstor(t)/medelstora

Broccoli

1 stånd

Margarin flytande 80%

1 tsk

Instruktioner

Koka riset. Sätt ugnen på 225°. Skär fisken i 4 portionsbitar. Salta och lägg dem i en smord ugnsfast form. Blanda räkorna med fraiche och hummerfond. Klicka räkröran på fisken och toppa med riven ost. Grädda fisken i mitten av ugnen 15-20 minuter. Ansa broccolin, skala morötterna och koka dem i lättsaltat vatten. Servera med ris. Tips! För den fina gula färgen på riset, rör ner lite gurkmeja i riskoket.

Redo för hälsosamma vanor?

Fiskfilé i ljuvlig sås

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Pannbiff med stekt lök och potatismos

Kycklingwok

Risotto med kantareller och champinjoner

Kycklinggryta

Tortillalasagne med kyckling och grönsaker

Falukorv med potatismos

Du kanske också gillar

Pannbiff med stekt lök och potatismos

Kycklingwok

Risotto med kantareller och champinjoner

Sök bland 4000+ recept i vår app!