Fiskfilé i ljuvlig sås
8
Points®
Total tid: 30 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 20 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Den här fiskrätten är riktigt festlig med sin goda skaldjurssås. Dessutom tillagar den sig själv i ugnen. Servera med ris eller potatis.
Ingredienser
Ris, okokt
2 dl
Torsk
600 g
Skalade räkor
2 dl
Fraiche 5%
2 dl
Hummerfond
1½ msk
Ost riven 17%
1 dl
Morot
4 medelstor(t)/medelstora
Broccoli
1 stånd
Margarin flytande 80%
1 tsk
Instruktioner
1
Koka riset. Sätt ugnen på 225°. Skär fisken i 4 portionsbitar. Salta och lägg dem i en smord ugnsfast form. Blanda räkorna med fraiche och hummerfond. Klicka räkröran på fisken och toppa med riven ost. Grädda fisken i mitten av ugnen 15-20 minuter. Ansa broccolin, skala morötterna och koka dem i lättsaltat vatten. Servera med ris. Tips! För den fina gula färgen på riset, rör ner lite gurkmeja i riskoket.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.