Fiskfilé i ljuvlig sås

Name: Fiskfilé i ljuvlig sås
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 2 dl Ris, okokt; 600 g Torsk; 2 dl Skalade räkor; 2 dl Fraiche 5%; 1.5 msk Hummerfond; 1 dl Ost riven 17%; 4 medelstor(t)/medelstora Morot; 1 stånd Broccoli; 1 tsk Margarin flytande 80%

Points®

Total tid

30 min

Förberedelse

10 min

Tillagningstid

20 min

Portioner

Svårighetsgrad

Medel

Den här fiskrätten är riktigt festlig med sin goda skaldjurssås. Dessutom tillagar den sig själv i ugnen. Servera med ris eller potatis.

Ingredienser

Ris, okokt

2 dl

Torsk

600 g

Skalade räkor

2 dl

Fraiche 5%

2 dl

Hummerfond

1½ msk

Ost riven 17%

1 dl

Morot

4 medelstor(t)/medelstora

Broccoli

1 stånd

Margarin flytande 80%

1 tsk

Instruktioner

Koka riset. Sätt ugnen på 225°. Skär fisken i 4 portionsbitar. Salta och lägg dem i en smord ugnsfast form. Blanda räkorna med fraiche och hummerfond. Klicka räkröran på fisken och toppa med riven ost. Grädda fisken i mitten av ugnen 15-20 minuter. Ansa broccolin, skala morötterna och koka dem i lättsaltat vatten. Servera med ris. Tips! För den fina gula färgen på riset, rör ner lite gurkmeja i riskoket.

Redo för hälsosamma vanor?

Fiskfilé i ljuvlig sås

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Kycklinggryta

Kycklingwok

Risotto med kantareller och champinjoner

Lax i ugn med krispigt örttäcke och potatismos

Kyckling i curry

Kasslergratäng

Du kanske också gillar

Kycklinggryta

Kycklingwok

Risotto med kantareller och champinjoner

Sök bland 4000+ recept i vår app!