Fiskfilé med rostade grönsaker
2
Points®
Total tid: 45 min • Förberedelse: 15 min • Tillagning: 30 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Riktigt nyttig och färstark är denna rätt med fiskflé med massor av rostade grönsaker av olika slag. Det är bara att frossa i det gröna! Härligt!
Ingredienser
Zucchini (squash)
1 medelstor(t)/medelstora
Morot
2 medelstor(t)/medelstora
Palsternacka
1 medelstor(t)/medelstora
Paprika
1 st, röd
Paprika
1 st, gul
Kålrot
1 bit(ar)
Broccoli
1 stånd
Olivolja
1 tsk
Rosmarin
1 msk
Vita bönor, konserv
400 g
Hoki
400 g
Ströbröd (skorpmjöl)
4 msk
Margarin flytande 80%
1 msk
Instruktioner
1
Dela grönsakerna i mindre bitar, lägg i en ugnsform. Ringla över olja och strö över färsk rosmarin. Tillaga i ugn 225 grader ca 30 minuter. När det återstår 5 minuter så blanda ner bönorna. Vänd fiskfiléerna i ströbröd blandat med salt och citronpeppar. Stek i margarin och servera med grönsakerna.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.