Fiskgratäng med dill och citron
5
Points®
Total tid: 35 min • Förberedelse: 15 min • Tillagning: 20 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Den här fiskgratängen är både enkel och supergod.
Ingredienser
Torsk
500 g
Cocktailtomater
1 ask(ar)
Purjolök
1 bit(ar)
Matlagningsbas 4% (typ Milda mat)
2½ dl
Fraiche 5%
1 dl
Dill
2 msk
Chilisås, tomat
1 msk
Citron
½ st, saft
Hummerfond
1 msk
Ost riven 17%
1 dl
Potatis
800 g
Rödkål, färsk
200 g
Salladslök
3 st
Balsamvinäger
2 msk
Olivolja
½ msk
Instruktioner
1
Sätt ugnen på 225°.
2
Skär fisken i mindre bitar och lägg i en form. Krydda med salt och peppar.
3
Skiva purjolöken och fördela ut runt fisken tillsammans med körsbärstomaterna.
4
Rör ihop matlagningsbas, fraiche, hackad dill, chilisås, citronsaft och fond. Häll såsen över fisken och avsluta med den rivna osten. Ställ in i ugn ca 20 min.
5
Koka potatisen.
6
Strimla rödkål och salladslök. Blanda balsamico med olivolja, smaka av med salt och peppar. Blanda med kål och salladslök.
7
Servera fiskgratängen med potatis och kålsallad.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.